Sunrise smoothie

Het mooie weer komt er weer aan en dat betekent tijd voor smoothies. Deze sunrise smoothie ziet er super zomers uit en past daarom perfect bij het mooiere weer. Ze zijn niet alleen leuk om te zien maar ze smaken ook nog eens heel erg lekker en fris. Ook een leuke tip is om deze smoothies te maken voor een Moederdag ontbijtje of lunch.

Ingrediënten (2 grote glazen)

Roze laag

• 125 gram diepvries frambozen
• halve banaan
• 100 milliliter magere yoghurt
• 50 milliliter water

Gele laag

• 200 gram mango
• 70 milliliter water
• sap van een halve limoen

Bereidingswijze

Doe eerst alle ingrediënten voor de roze laag in de blender. Mix dit totdat je een gladde, redelijk dunne smoothie hebt. Is ie te dik, voeg dan nog wat water toe. Giet dit in een kleine maatbeker.

Doe hetzelfde voor de gele laag en giet dit ook in een maatbeker. Giet nu een laagje van ongeveer 2 cm in de glazen van de gele laag. Voeg aan de overgebleven gele smoothie een paar druppels van de roze smoothie toe. Roer dit goed door en schenk nu weer een laagje in het glas. Voeg nog wat roze smoothie toe aan het laatste van de gele smoothie en roer dit nog een keer door. Schenk ook dit in het glas. Maak het glas nu af met de roze smoothie. Ga er nu nog met een rietje doorheen als het kleurverloop nog niet mooi genoeg is. Serveer de smoothie met een schijfje limoen en eventueel wat leuke rietjes.