Ik ben dol op rijstnoedels en al helemaal in combinatie met de smaak van groene curry. Het liefst zou ik de groene currypasta zelf thuis maken maar bij gebrek aan aardig wat ingrediënten heb ik toch gekozen voor de kant en klare currypasta van Fairtrade Original, die heel erg lekker is. In combinatie met sriracha kipballetjes en knapperige groenten zet je binnen een half uur deze heerlijke maaltijd op tafel. Eet je liever geen vlees? Vervang de kipballetjes dan door een vegetarische schnitzel, die je in dunne reepjes snijdt.
